ein ganz einfaches Saucenrezept, welches wir ganz gerne mal zu unseren Nudeln essen.
Für eine Portion benötigt ihr:
- 30 g Margarine
- 30 g Mehl (ich bevorzuge generell Vollkorn oder Dinkelmehl)
- 300 ml Hafermilch (je nach gewünschter Konsistenz auch etwas mehr)
- Etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer zum würzen
Einfach die Margarine in einem Topf zum schmilzen bringen und wenn Sie aufkocht, das Mehl hinzugeben. Die Masse wird dann relativ schnell dick.
Die Milch dazugeben und alle gut umrühren.
Am Ende mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben würzen.
Lasst es euch schmecken.
Mrs.
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